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[市场监管局]峡江县市场监管局举办食品安全抽检培训班
文章来源:本站   阅读次数:   发布时间:2020-06-22 10:12:21   打印本页
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  为进一步规范食品安全抽样检验工作,加强食品安全监督管理,提升食品安全从业人员技术能力,617日至619日,峡江县市场监管局举办了峡江县食品安全抽检工技术培训班,各分局和局属相关部门食品安全监管检测人员共10余人参加培训。

  本次培训专门邀请了专业检测机构的检测技术人员,采取理论学习和现场实操的教学方式,为学员重点讲授了食品安全抽检流程、抽检过程注意事项、高风险品种及高风险指标解析、风险预防建议措施、抽检信息系统录入等方面的知识。在现场实操教学中,先由培训老师现场示范抽样,再由学员逐个独立抽样,确保每一位学员都能真正掌握食品安全抽样技术,现场实操教学中,共抽取蔬菜水果、餐饮食品、保健食品等样品50余批次

  此次培训,学员纷纷表示,培训课程主题鲜明,针对性强,内容丰富,补齐了不会抽样、抽样流程不规范、不会操作抽样系统等短板,进一步提高了食品安全抽样业务技能,为今后的食品安全监管提供了坚实的技术支撑作用。

​峡江县市场监管局   黄洁

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